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焼がき

焼がき

本日の夕食は焼がきです
焼がき
毎年恒例の生がきが、昨日届いたので
今日は、焼がきで乾杯

我が家の年行事のひとつです
最高に美味しいです(ビールも進みます)

本来は、屋外でやるのですが、外は寒い!
仕事場でやりました。・・・・・ところが

かきを炭火で焼くと、かきの匂いが部屋中すごいのです
この匂い、1週間程、消えません

でも、この美味しさには、勝てません
明日から来たお客さん、ごめんなさい

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